Dünya mutfaklarını kullanıcı puanlarıyla sıralayan gastronomi platformu TasteAtlas, bu kez turşu ve fermente sebzeleri mercek altına aldı. 57 lezzetin yer aldığı listede Güney Kore, Japonya ve Çin gibi turşu geleneği güçlü mutfaklar öne geçti. Sofraların vazgeçilmezi Türk turşusu da sıralamada kendine yer buldu.