Eski profesyonel fırıncı Kat Craddock, paketli ekmekler kadar havadar ama Fransız süt ekmeği pain au lait kadar doyurucu bir somun geliştirdi. Japon ve Tayvanlı fırıncılardan ödünç aldığı şekillendirme tekniği sayesinde ekmeğin içi tel tel ayrılıyor. İşte adım adım tarif.Detaylar 👇Kaynak: Saveur