Antalya'daki 5 yıldızlı otellerin mutfaklarında israfı önlemek amacıyla uygulanan "sıfır atık" yöntemleri, Birleşmiş Milletler İklim Değişikliği Çerçeve Sözleşmesi 31. Taraflar Konferansı'nda (COP31) diğer ülkelere örnek gösterildi.